更新时间：2024-09-05 18:00来源：互联网
贵妃杏产于河南灵宝市黄河沿岸的沙土地带，果实个头大如鹅蛋，果皮和果肉橙黄色，阳面带有晕色，平均单果重约2两，有的3-4个就可达一斤。1999年6月，中国前*****视察灵宝时品尝了贵妃杏，赞叹“味道极佳”。
杏树用途很广，经济价值很高；杏果富含多种有机成分、人体所需要的维生素和无机盐类，具有丰富的营养价值。
贵妃杏的果实细小，果皮和果肉呈橙黄色，朝阳面带红晕，肉质细腻，无纤维，汁液丰富，甜酸适口，香气浓郁。
与“贵妃杏”名字相关的传说是这样的。相传，唐代贵妃杨玉环小时候生活在灵宝，脸色虽白但不嫩，皮肤细腻但不润泽，长相并不出众。但在她家院中有一颗杏树结的杏果又大又黄，非常香甜，玉环每年都食用这种杏果，后来她变得皮肤白皙如冰肌粉面，貌美如花，于是人们在她被册封为贵妃之后，把这种杏称为“贵妃杏”。
贵妃杏的果核味道略带甜味可食用，适宜生食，也可以制成果脯或糖水罐货。此外，贵妃杏也有一定药用价值。
