灵宝杜仲的基本介绍

灵宝杜仲是中国名贵滋补药材之一，具有多种药理功能。其种植历史悠久，于2006年被确定为国家地理标志保护产品。目前，灵宝杜仲基地已发展5万余亩，拥有亚洲*的人工种植良种杜仲生态园基地。

杜仲是我国独有的树种，做为外药，在我国历史悠久。《神农本草经》中称其为“味辛平，从腰脊痛，补外，害精气，坚筋骨，强志，除阳下痒湿，**缺沥。久服轻身耐老。生山谷。”《本草纲目》中记载杜仲“皮色紫，味甘微辛，其性温平，甘温能补；微辛能润，故能入肝而补肾。”《本草汇言》更称，“凡下焦之虑，非杜仲不补；下焦之湿，非杜仲晦气；脚胫之酸，非杜仲不去；腰膝之痛，非杜仲不除。”《外华人平易近国药典》(简称《外国药典》)2005年版将杜仲叶反式收录其外，并确定绿本酸为杜仲叶药材的次要药用无效成分及其含量标准。

研究表明，杜仲含有完全蛋白和15种矿物元素，其中包括锌、铜、铁等微量元素和钙、磷、钾、镁等宏量元素。杜仲能清除体内**，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇和降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌等。

灵宝杜仲有什么营养价值？

杜仲的种子含有丰富的脂肪油，脂肪酸成分为亚麻酸、亚油酸、油酸、硬脂酸和棕榈酸等。此外，杜仲还含有糖甙、生物碱、果胶、脂肪、树脂、有机酸、酮糖、维生素C、维生素E、维生素B和β-胡萝卜素等人体必需的微量元素和其他营养成分。

灵宝杜仲的产品特点有哪些？

灵宝杜仲的外皮为褐灰色，有浅纵裂纹。肉厚，一般厚度≥0.43cm，宽≥16.5cm，长度82.5cm，断面白丝多，呈暗紫色。

灵宝杜仲的历史是怎么由来的？

杜仲是中国古老而独特的经济树种和珍稀名贵药用植物，全身宝物。其花、叶、皮、木、胶各有功效。灵宝市大面积人工种植杜仲，在全面治理水土流失的同时，探索研发杜仲系列产品，全面挖掘出了药用价值、经济价值和生态价值三大特点。

灵宝杜仲如何鉴别真假？

干燥杜仲树皮为平坦的板片状或卷片状，大小和厚度不一，一般厚约3～10毫米，长约40～100厘米。外表面为灰棕色，粗糙，有不规则纵裂槽纹及斜方形横裂皮孔，有时可见淡灰色地衣斑。但商品多已削去部分糙皮，故外表面淡棕色，较平滑。内表面光滑，暗紫色。质脆易折断，断面有银白色丝状物相连，细密，略有伸缩性。味稍苦，嚼之有胶状残余物。以皮厚而大，糙皮刮净，外面黄棕色，内面黑褐色而光，折断时白丝多者为佳。皮薄、断面丝少或皮厚带粗皮者质次。

灵宝杜仲的品尝吃法

煮鸽蛋杜仲汤：杜仲15克，鸽蛋10个，姜5克，葱10克，盐5克，鸡汤300毫升。将锅置于中火上，加入鸡汤，放入姜、葱、盐、鸽蛋和杜仲，用文火煮20分钟即可。