更新时间：2024-09-06 10:26来源：互联网
巴比馒头最初起源于上海市黄浦区南京路上。“刘师傅大包”是其前身，于2003年2月正式更名为“巴比馒头专卖”。创始人刘会平于2003年8月向国家商标局申请注册“巴比”品牌商标。
巴比馒头是以面粉经过发酵制成的，主要营养成分是碳水化合物。作为人们补充能量的基础食物，馒头容易消化吸收，适合胃酸过多、消化不良的人食用效果更佳。
巴比馒头具有丰富的营养成分，口感鲜美、爽口可口。
截至2006年1月，巴比馒头荣获了多项荣誉：
- 2003年12月，“巴比镘头”获评为“上海*的面食小吃”；
- 2006年1月，巴比馒头成为上海市标准化菜市场推荐品牌。
