了解金银甘草茶

金银甘草是忍冬科多年生半常绿缠绕性木质藤本植物，从忍冬的花蕾和初开的花中提取。金银甘草茶是一种传统的药茶方，其中加入一些甘草，可以治疗疮疡，并可连续服用一段时间，效果显着。

金银甘草茶的营养价值

金银甘草茶味甘性寒，可以清热解毒，疏散风热。一般用量为6～15克，水煎服，也可以制成丸粉。然而，脾胃虚寒及气虚体弱者不宜食用。古代人们已经发现，金银甘草能解菌毒。宋代著名文学家张邦基的《墨庄漫录》中记载了这样一个故事：崇宁年间，平江府天平山白云寺的几位僧人从山上采回了一筐野蕈，不料野蕈中毒，僧人们饱餐之后开始出现上吐下泻的症状。这时，3位及时服用了鲜品金银甘草的僧人，结果平安无事，而另外几位未及时服用金银甘草的僧人则全部死亡。可见，金银甘草是一种特殊的解毒剂。

金银甘草茶的特点

金银甘草茶具有清热凉血、调和胃气的功效，可用于治疗疮疡。甘草善解百药之毒，适用于脾胃气虚、腹痛泄泻、食欲减退、劳累发热、肺痿咳嗽、心悸、咽喉肿痛、消化性溃疡、解药毒以及食物中毒。此外，金银甘草茶还具有甘缓护胃的功效。

金银甘草茶的制作方法

原料：金银花5克，甘草3克。两种材料混合使用，不仅能增强清热解毒的功效，而且不会损害脾胃。

用法：将200毫升开水冲泡5～10分钟即可。也可以直接将金银花和甘草用流动的水冲洗干净表面杂质，加入800毫升水，大火煮开后继续煮20分钟，滤去杂质后饮用。