南汇西瓜介绍

在上海，南汇的西瓜特别有名。从上世纪80年代初开始，南汇就开始大规模地生产西、甜瓜，并凭借多项市级以上的成果成为技术领先和推广体系健全的区域。南汇区充分利用本地的自然资源和地理优势，以市场为导向，以科技为支撑，以基地为抓手，以服务为纽带，实行南汇西、甜瓜生产加工销售一体化。

南汇西瓜的营养价值

1.西瓜含有93%的水分，所含热量较低，是解渴的好选择。

2.除了不含脂肪和胆固醇，西瓜还含有几乎所有人体需要的各种营养成分，如葡萄糖、果糖、蔗糖、膳食纤维，以及高含量的维生素A、钙、磷、谷氨酸和瓜氨酸等。

南汇西瓜的产品特点

南汇西瓜生长于沿海独特的盐碱水土条件下，其*的特点是多汁、甜美、清爽、高质量。

如何鉴别真假南汇西瓜？

选购方法：

1.对于带花皮的瓜类，要检查纹路是否清晰，深浅分明；对于黑皮瓜类，要观察皮的颜色是否乌黑闪亮。对于任何一种瓜，其瓜蒂和瓜脐部位应向内凹陷，藤柄贴近瓜皮，接近瓜蒂的部分应该是粗壮的浅绿色，这些都是熟的标志。

2.摸瓜皮时，感觉瓜皮光滑且坚硬的，这是好瓜的标志，如果感觉瓜皮黏糊或松软，则可能是次品。

3.成熟程度越高的西瓜重量越轻。通常情况下，同样大小的西瓜，轻的更好，过重的可能是没成熟的。

4.将西瓜托举到手中，使用手指轻拍，如果发出咚咚的清脆声，感觉托瓜的手会有些颤抖，这是熟西瓜的标志；发出突突声，这是成熟度较高的标志；发出噗噗声，这是过熟西瓜的标志；发出嗒嗒声，则表示为没熟透的西瓜。

南汇西瓜的荣誉

该品种曾荣获上海市第二届优质商品展览会特优奖。