更新时间：2024-09-06 19:39来源：互联网
樱花味桃花酥，也称为酥饼，是以特制脂烙酥为主要原料而制成的。脂烙酥是采用优质猪油，加适量蒸熟面粉，加入花椒和桂皮一同化油，炸至酥脆后过滤掉花椒和桂皮，再和面粉调成馅料制成。用香油和面粉制作火烧皮，包上馅料后烤制而成。樱花味桃花酥的特点在于皮酥脆，馅料有异香而不腻。
桃花酥的原材料包括面粉、梅干菜、猪肥膘肉丁、芝麻、酵面、菜油、饴糖水、精盐和碱面等。
具体用料如下：
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