更新时间：2024-09-07 11:13来源：互联网
上海杏花楼创立于清朝咸丰元年（公元1851年），由广东人“胜仔”开设的甜品店。如今，它已成为规模颇大、赫赫有名的粤菜名家。杏花楼的名声不仅仅在本地，章太炎先生曾为杏花楼题词：“蜜汁能消公路渴，河鱼为解臣君愁”，汪道涵先生也对其大加赞赏：“群贤毕至”。
20世纪初，杏花楼月饼品牌开始崭露头角。其独特的配方和精湛的工艺备受青睐。
麻花是一种中国传统的油炸面食小吃，起源尚不明确。目前，麻花主要生产于陕西省咸阳、山西省稷山、湖北省崇阳、天津市和湖南省。其中，山西稷山以咸香油酥著称，湖北崇阳以小麻花出名，而天津则以**花为最有名品种。此外，天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花以及湖南新化赵氏麻花等也各具特色。一般是将两三股条状的面条拧在一起，然后炸至金黄色。
