更新时间:2024-09-13 10:00来源:互联网
宝子们,平遥古城有着丰富多样且独具特色的美食。这份平遥古城美食攻略为您呈现那些让人欲罢不能的美味,来了古城没品尝就太遗憾啦!
宝子们有没有被平遥的美食挑花了眼呢?这里给大家整理了一份平遥好吃美食街的不踩雷指南,赶快收好!
🤤 平遥古城美食街美食
📍 南大街
🔹 香醋鸡蛋:鸡蛋软绵鲜嫩,微微的醋味。
🔹 过油肉:分量很足,色鲜味美,喜欢吃肉的一定要试试。
🔹 铜火锅:山西特色“旱火锅”,菜品很多。
🔹 黄米凉糕:配上桂花酱一起吃,口感甜而不腻。
🔹 梁先生酸奶:十年原创酸奶店。
📍 衙门街
🔸 炒碗托:董记炒碗托家的有各种炒碗托的样式。
🔸 油泼面:口感很劲道,表面的辣椒也很香。
🔸 沙棘醪糟汤:加了当地特有的沙棘,很开胃。
🔸 泡泡油糕:外皮金黄酥脆,内馅软糯香甜。
🔸 平遥油茶:有着芝麻糊的黏稠,配料非常丰富。
📍 西大街
🔹 猫耳朵:最爱西红柿鸡蛋炒猫耳朵。
🔹 空心月饼:馅儿是红糖五仁,一般十块好几个。
🔹 杞栲栳栳:属于面食,好像马蜂窝的形状。
🔹 刀削面:牛肉刀削面里的肉是醋焖过的,很特别。
🔹 石头饼:用传统手工石子烤的,麦香味巨浓郁。
✅ 其他美食
🔸 糖醋丸子:糖醋汁很下饭,丸子外酥里嫩。
🔸 干煸栲栳栳:古城内基本十块一份,越嚼越香。
🔸 蟹黄豆腐:蟹黄包裹着滑嫩的豆腐,拌饭一绝。
🔸 老陈醋焖牛肉:汤汁和醋完全进入牛肉里。
🔸 平遥牛肉:平遥的特产也是必吃之一。
✅ 特产:
⭕ 平遥牛肉:选择冠云牌,卤制的牛肉,便于携带和邮寄。
⭕ 推光漆器:平遥永隆号推光漆器传统手工艺品,不仅可以收藏,还可以送礼给女朋友或老板。
⭕ 老陈醋:手工醋,味道有很多,如蜂蜜醋、红枣醋等。